Jangan jemu dan jangan jera dengan resep tumisan sayur ini.. =D
Karena rasa tumis buncis dan jagung yang berpadu dengan daging sapi berbalur saus teriyaki ini, hmmm..
Resep yang satu ini harus dicoba dan tidak akan mengecewakan lidah keluarga! =D
Mari kita lihat resepnya,
*BAHAN*
- 200gr buncis, buang ujungnya, potong +/- 5cm (rebus sebentar)
- 100gr jagung kecil, belah memanjang (rebus sebentar)
- 50gr daging sapi giling
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 4 buah cabai merah, potong serong
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 1/8 sdt gula pasir
- 200ml air
- 1sdt tepung maizena, campur dengan 1sdt air, larutkan
- 1 sdm minyak untuk menumis
*CARA MEMBUAT*
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, saus teriyaki, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan buncis dan jagung yang sudah direbus setengah matang, aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga matang.
- Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.
- Angkat dan sajikan hangat.
Resep tumisan yang satu ini dijamin akan membuat hidangan anda terasa lebih spesial.
Siapa bilang dengan bahan sederhana, kita tidak dapat membuat masakan kualitas restoran?! =D
Yummy!
Love,
dr. Petty A
Terkadang adakalanya kita sedang malas membuat resep masakan yang ribet dan membutuhkan banyak waktu..
Dengan bahan seadanya yang ada di kulkas, kira-kira bisa memasak apa ya untuk hari ini? =P
Untuk sajian sehat hari ini, bahan-bahannya sangat sederhana dan tidak merepotkan!
Nah, resep ini boleh dicoba! =D
*BAHAN*
- 2 ikat bayam, petik
- 4 butir baso sapi/ikan, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 4 buah cabai merah, potong serong
- 1 buah telur, kocok lepas
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 1 1/2 sdm minyak untuk menumis
*CARA MEMBUAT*
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
- Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.
- Tambahkan bakso, aduk rata.
- Tambahkan bayam, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih, aduk rata.
- Sajikan hangat.
Sangat mudah bukan?!
Jujur saja, saya adalah penggemar masakan tumis sayuran, karena saya suka sekali sayur.
Dan proses pembuatannya sungguh mudah dan tidak memakan waktu yang lama.
=D
Yummy!
Love,
dr. Petty A
Untuk kue yang satu ini, memang terasa Indonesia sekali! =D
Bagi para penggemar tape/peuyeum, kue yang satu ini tidak boleh dilewatkan.
Rasa tape yang begitu terasa, dicampur dengan rasa gurih dari santan, yumm..sungguh menggoda.
Pembuatan kue ini sangat sederhana, dan tidak diikuti dengan hiasan yang macam-macam.
Karena rasa kue ini sudah enak tanpa diberi hiasan atau tambahan lainnya,
Sometimes, simple is the best way to do it!
=D
Mari kita lihat resepnya,
*BAHAN*
150gr margarin
1/2sdt garam
125gr gula pasir
150gr tape singkong matang, haluskan, buang seratnya
75ml santan kental instan
3butir telur
175gr tepung terigu, ayak
1/2sdt baking powder
*CARA MEMBUAT*
- Campur dan haluskan tape dengan santan. Boleh menggunakan garpu, ataupun diblender. Sisihkan.
- Kocok margarin, garam dan gula pasir hingga lembut (+/- 10menit).
- Tambahkan campuran tape ke dalam adonan, kocok rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu, kocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil dikocok perlahan.
- Tuang adonan di dalam loyang 24x12x4cm yang dioleh margarin dan dialas kertas roti.
- Panggang dengan suhu 180C selama 30-40 menit, atau hingga matang.
- Sajikan hangat.
Yummy!!
Selamat mencoba. =D
Love,
dr. Petty A
.JPG)
.JPG)
.JPG)